」健康議題就有許多人好奇，便是因為如此，經常可見媒體報導女星獨門減重秘方，當然較多還是透過飲食調整及運動，不過女星們所謂的飲食控制，通常就是指消費者所認為的節食階段了。同時也是中山區減肥門診丁斌煌醫師表示，減重初期的女性多會使用此方式，雖採用節食或是食用減重藥物，可在短時間達到理想體重，但根據研究數據顯示，利用此方式減重者，五年後其體重則會比正常飲食者多胖出五公斤，由此更可證實，節食及減肥藥物並非一項良好的減重之計。然而，長期透過飲食改善與運動體重削減幅度有限者，則不妨透過抽脂的方式輔助來雕塑輕盈且健康身線。
台灣不僅是美食商家多，街邊小攤也是有著相當水準的美味，經常令人食指大開，如此琳瑯滿目的美食，也讓許多觀光旅客念念不忘。除此之外，就連小巧的手搖飲料店也如同便利商店般的高密度，享受美食的便利程度更是讓遊客們讚不「絕口」。但也因此養成不少外食族，不僅容易造成每日鈉攝取量超標，更是因為每日一杯的含糖飲料，促使肥胖問題迅速衍生。安和美醫美外科診所表示，除了鈉過量易肥胖及產生心血管疾病外，據最新「新英格蘭醫學期刊」文章顯示，含糖飲料會與影響體重的基因產生交互作用，導致飲用者在遺傳基因外的肥胖風險增加。
若要成功找回苗條身材，不單是要調整生活作息及飲食習慣，多食用低鹽、低鈉食品，以及減少飲用含糖飲料，降低肥胖風險，當然也仍需保有規律的運動，循序漸進的達成理想體重。但若是透過此方式依然難達成效，也千萬不要輕易嘗試節食及減重藥物，以免減重未成，便傷失了健康，反而適得其反。丁姓醫師建議，透過抽脂雖可快速塑造完美身線，但抽脂並非屬減重方式的一種，最多抽脂僅可做為輔助減重辦法而已。主要乃是抽脂雖可在短時間內，在安全無虞的過程中打造理想中的曲線，但術後仍然需要保有正常飲食、運動才可長久維持。
針對肥胖問題找出改善方案，循序漸進的不斷調整，透過抽脂方式輔助減重計畫，讓減重後也不再輕易復胖，也能夠，即使不採激烈減重偏方，也能健康找回輕盈曲線。丁姓院長覺得，抽脂技術純熟的醫師在進行抽脂手術時，普遍都會先預留約0.5分左右的厚度，如此一來，抽脂不但可降低抽脂易產生的凹凸不平問題，在抽脂部位保有肌膚平整與緊實度外，更可成功降低出血量及手術感染機率，並有效縮短其術後修復期。完美抽脂不只是能消除惱人肥胖問題，更能重雕身線、撫平橘皮組織，且不留一絲難堪疤痕。
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茹曦酒店Sunny Buffet於本季全新推出多道越式美饌
【旅遊經 編纂部報導】
近幾年來，越南是國人放置旅遊的熱點國家之一，馳念越式摒擋或想先安排舌尖上的越南之旅，茹曦酒店Sunny Buffet於盛夏推出多道清新開胃的越式佳餚全新菜色，應用越式料理的精髓融會台灣在地的元素，從沙拉、小點、主食到甜點共有10多道，全餐期在餐檯上無限供給，打造出使人驚艷的越式吃到飽饗宴！
「荔枝鴨肉沙拉」，圖為「荔枝鴨肉沙拉」
「松阪豬米線沙拉」
越式摒擋中「沙拉」，是夏季炎炎最易入口的開胃小品，餐廳特別設計三款沙拉，包羅：「海鮮沙拉」、「荔枝鴨肉沙拉」及「松阪豬米線沙拉」，看似簡單的沙拉料理，倒是能品味到越南料理調味的箇中精髓。海鮮沙拉選用小卷、蝦仁及淡菜，以川燙的手法將海鮮的鮮甜保存，冰鎮後放置於木瓜絲上，最後淋上主廚特調的綠海鮮醬，清新可口，使人一口接著一口；「荔枝鴨肉沙拉」主體為高麗菜絲，搭配烤過的鴨肉、初夏限制的甜蜜荔枝、台灣元素的油蔥酥及小黃瓜絲，形成了這道解膩又美味的好摒擋。最後是越式摒擋中不容錯過的經典「松阪豬米線沙拉」，豬肉嚴選台灣的溫體豬，肉質鮮美富有彈性，與越南傳統摒擋米線搭配在一路，最後加上越南摒擋中的魂魄佐料，魚露、辣椒、九層塔及香菜進行和諧，整體風味酸辣爽口，唇齒留香。
越式經典小點「炸春捲」
「蝦漿甘蔗蝦」
越南小點也是不容錯過的美味，如：炸春捲、甘蔗蝦及炸蛋絕對是必需品嘗的料理，此次Sunny Buffet獻上三種人氣的越式小點，一次知足饕客的胃。炸春捲以米製成的餅皮包裹餡料，內餡使用豬肉末、芋頭絲、冬粉及青翠，經過油炸後，外皮金黃酥脆，一口咬開，內餡香氣撲鼻，口感柔滑豐碩；蝦漿甘蔗蝦的外層分外採用黃色春捲絲，包覆著蝦漿及甘蔗條，炸過的甘蔗堅固鮮甜，蝦漿Q彈滑口，春捲絲金黃焦脆，富厚的口感條理，讓人一吃便留下深入印象。
「金桔辣椒醬炸蛋」嘗起來酸辣解膩，是夏天必吃的清新美食
值得一提的是，金桔在台灣，也有吉祥的意思，其實在越南也象徵著吉利，同時也是越南在地經常使用的食材之一，Sunny Buffet的越式炸蛋將金桔融合成金桔辣椒醬炸蛋，炸蛋經由高溫油炸上色，帶有焦香口感，沾上特製的金桔辣醬，酸辣解膩，是炎天必吃的清新美食。
「焦糖豬肉」
無肉不歡的饕客們，千萬別錯過主廚精心設計的焦糖豬肉及胡椒檸檬烤雞料理，焦糖豬肉參考越式豬肉鍋的烹饪手法，應用焦糖將炸過的豬肉炒至平均上色，最後加上魚露、醬油及椰子水進行拌炒調味，鹹甜的滋味在嘴裡散佈，是讓人沒法抗拒的厚味，而胡椒檸檬烤雞看似簡單的摒擋，工序卻相當複雜，雞腿肉需使用5種香料進行長時間的醃漬及按摩，以提拔肉品的風味及口感，隨落後入烤箱進行高溫烘烤20分鐘至外酥內嫩，再搭配上獨門的酸辣紅醬，與層層疊疊的燒烤風味搭配在一起其實絕配。
「越式涼糕」
越南經典的傳統甜點「順化花生糖」
Sunny Buffet也帶來連系台灣元素的傳統越式甜品，起首是以越南豬皮糕作為發想的越式涼糕，涼糕口感Ｑ彈有嚼勁，內餡由綠豆糕沙及紅豆泥一層一層包裹著，最後撒上椰子粉，一語道破增加風味，再來是越南中部大著名氣的順化花生糖，特殊挑選台灣在地的花生，與沙糖、麥芽、蜂蜜及鮮奶油進行拌炒，平均沾附糖漿後，最後放置於最中餅殼上，進入烤箱烤製10分鐘，帶有點奶香且甜而不膩的飯後小點便完成了，嘗起來酥脆不黏牙，作為飯後甜點再合適不外了。
茹曦酒店Sunny Buffet沐日下晝茶980元+10%、常日午餐和晚餐1,080元+10%、沐日午飯和晚飯1,280元+10%。另外，針對集團會餐需求推出 「集團訂位專案」，10人以上平假日午餐和晚餐時段每人1,000元、80人(含)以上享最優惠價每人980元，隨著結業季行將到來，搶攻卒業會餐商機，主打「謝師宴專案」，10人同業加贈1人免費，人數達40人即可享用包廂，還加贈紅酒無窮暢飲。
提示您，飲酒過量有礙身體健康！
圖片：雲朗參觀提供
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